パティシエ櫻華の気になる話題

船場吉兆は業種を変えて再生を
船場吉兆はもう料亭としてはやってけないでしょう。誰が数万円もする料亭で人がつついたかもしれない鮎の塩焼き食べますか？もったいないなら賄いにでも使ってればいいのに。今後はどうするのかな？本業だった料亭の経営もこんなことしてたら後押し...

船場吉兆 刺し身やアユの塩焼きなど、食べ残しを別の客に
ビーフの産地を偽装表示していたハイクラスレストラン「船場吉兆」（大阪マーケットセントラル区）が、ヘッドオフィスの料亭クラスでゲストがリーブした刺し身やアユの塩焼きなどのクッキングをいったんコレクションし、...

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